ここに行けば間違いなし！バギオの日本食レストランリスト
旅行ならともかく、長期の滞在となると日本食は心の支えにすらなります。韓国料理レストランは無数にありますが、日本食レストランはどうでしょうか。実は、おいしいラーメン、お味噌汁、親子丼、カレーライス、海鮮丼、蕎麦などなど、我々日本人のソウルフードを高いレベルで提供してくれる日本食レストランがバギオには僕の知る限り2～3店舗あります。一時期は毎週のように日本食レストラン「CHAYA」に通い詰めていました。
CHAYA
バギオの日本食を語る上でココは絶対に外せません。日本人オーナーの経営です。ログハウスのような店の雰囲気もよいし味も抜群です。よく土曜日のお昼にひとりで来て、ここ一週間勉強した内容や起こったことに頭をめぐらせボーっとしていました。値段は少し高めで、例えばちらし寿司（丼）は350ペソ（約700円）です。
店員さんにひとり異常にかわいい人がいて、友達が仲良くなるためにプレゼントを渡したり、デートの約束を取り付けようと奮闘していました。wifi利用可能です。
オアシス、ほんとに。
ホウレン草のおひたしとひじきが付いてきた
とんかつ定食。本物のとんかつ定食。
親子丼。卵がふわっとしてます。
サラダ。サラダがこんなに旨いって人生で初めて思ったかもしれません。
ちらし寿司（丼）。これが個人的にはナンバー1でした。地味にわさびの存在に感動したりしました。
カレーライス。下の「山下」のカレーライスと比較すると高級感に溢れている。
グリーンティー。濃くて好き。
山下
ココのラーメンの虜になってしまい、よく通っていました。パブ「レッドライオン」のすぐ横にあります。というかラーメン以外もカレーライスや餃子、唐揚げ、ぜ～んぶ旨いです。唐揚げやばい。カリッとした歯ごたえとジューシーな肉の旨みがもう…また食べたくなります。CHAYAが上品で洗練されたレストランなら、こちらは町の定食屋さんといった感じです。カウンターだけの狭い店内に日本人やフィリピン人が詰めかけています。カリフォルニアロールがあったり、ラーメンの新作が登場したりと、なにかしら挑戦をし続けているのが面白いです。
味噌ラーメン（たぶん）。一番好きなラーメン。
つけ麺。塩ラーメンやしょうゆラーメンの他、ラーメンの種類は多い。
餃子はふつうかな。
ボリューム満点の唐揚＆とんかつ<>カレー。大盛りで満腹に。幸せ。
チャーハン
東京東京
ショッピングモール「SM」内にあるラーメン屋です。食べた友達に味を訊いてみると賛否両論ですが、僕はかなりイケると思いました。注目すべきはキャベツです。千切りのキャベツがスープに浸っているのです。まろやかなスープにシャキシャキとしたキャベツの食感が絶妙なアクセントになっています。一度はトライしてほしいラーメンです。
Teriyaki BOY
こちらもSMの中にあります。名前からしてすでに不穏な空気を醸し出していますが、その空気は残念ながら当たっています。まずいわけではないです。ただなんか「は～やっぱ日本食うま～い」とならないんです。日本食なんだけど、なんか違う。fakeじゃないけどauthenticじゃない、という、なんかちょっぴりだまされてるような感じもしないこともない……味です。なぜか客があまりいません。いや、まずくないんですよ。うまいんですよ、そこそこ。
なんとかかんとかラーメン（名前忘れた）
豚汁。なんと肝心の豚があまり無かったような…。大根が固い
焼きそば。これはなかなかイケた。
モコモコっとした餃子。これも美味しい。
